TY  - BOOK
AU  - Antonio, Madrid Vicente
AU  - Jose M., Gomez-pastrana Rubio
AU  - Fernando, Santiago Regidor
AU  - Juana Mary, Madrid Vicente
TI  - Refrigeración, congelación  y envasado de los alimentos
SN  - 8471144638
U1  - 641.4 
PY  - 1994///
CY  - Madrid : 
PB  - Mundus, 
KW  - REFRIGERACION
KW  - ENVASADO DE ALIMENTOS
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - ALIMENTOS CONGELADOS
KW  - REFRIGERACION DE ALIMENTOS
N1  - Incluye bibliografia consultada. numero de inventario
ER  -